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Receita de bolachas de manteiga para fazer com as crianças

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As bolachas de manteiga são uma receita fácil e divertida para fazer com as crianças. Não demoram muito tempo a fazer e, normalmente, os mais pequenos adoram comê-las, especialmente se as decorarmos com fondant e lhes pusermos um pouco de chocolate!

As crianças também podem passar um bom bocado na cozinha. Este espaço da casa pode transformar-se no lugar ideal para motivares a criançada a fazer coisas em conjunto, reforçando assim os laços de confiança de amizade.

Além disso, a cozinha é um espaço criativo, que fará com que o teu filho desenvolva toda a sua imaginação elaborando as bolachas de manteiga mais bonitas e deliciosas do mundo.

Ao cozinhar, a criança vai estimular os seus sentidos, descobrirá novos alimentos e irá desenvolver a sua própria autonomia. Como tal, não hesites em ir buscar o avental e o do teu filho e ponham mãos à obra juntos!

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Ingredientes

Para 8-10 unidades, aproximadamente

  • 350 gramas de farinha de trigo
  • 50 gramas de açúcar
  • 140 gramas de manteiga
  • 2 ovos frescos
  • 80 gramas de leite (de vaca ou vegetal)
  • Raspa de limão, laranja, aroma de baunilha, canela, etc.
  • Uma pitada de sal

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC selecionando a opção de calor em cima e em baixo. Paralelamente, põe numa taça a manteiga, os ovos, o açúcar, a raspa de limão (ou outros condimentos), e bate com a batedeira. Tem de ficar uma massa líquida e homogénea.
  2. Adiciona a este preparado a farinha peneirada, volta a bater e verás que, pouco a pouco, se forma uma massa mais espessa. Quando adquirir uma textura consistente, amassa-a com as mãos e junta-lhe um pouco mais de farinha para que não se cole às mãos. Adiciona também um pouco mais de farinha numa superfície plana, onde, com o rolo da massa, poderás esticar a massa até obter a grossura desejada.
  3. Quando tiveres a massa preparada, usa moldes de cortar bolachas e, à medida que as fores cortando, coloca-as separadamente num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Leva-as ao forno durante aproximadamente 15 minutos. Depois de cozidas, se quiseres, podes decorar as bolachas com fondant de cores, chocolate branco, preto, etc.

Outras ideias para fazer bolachas de manteiga com as crianças

Aqui tens algumas variantes das bolachas de manteiga, também muito simples e fáceis de preparar com as crianças da casa. São bolachas muito boas de fazer porque são fáceis de fazer e são um sucesso assegurado!

Bolachas de manteiga cobertas de chocolate

Ingredientes para 8-10 bolachas

  • 1 ovo
  • 250 gramas de manteiga
  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 200 gramas de açúcar glacé
  • 2 colheres de essência de baunilha ou de canela
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 300 gramas de pepitas de chocolate para derreter

 

Preparação

  1. Deixa a manteiga à temperatura ambiente para que amoleça e adquira uma consistência de “pomada”.
  2. Numa taça, mistura todos os ingredientes, menos a farinha e o chocolate, até obter uma massa homogénea.
  3. Em seguida, junta a farinha a pouco e pouco e vai amassando com carinho, até que fique bem ligada e se tenha uma massa consistente.
  4. Faz bolinhas com a massa e espalma-as com a mão, para lhes dar a forma de bolachas.
  5. Pré-aquece o forno a 200 graus e leva as bolachas ao forno por cerca de 15 minutos, até que fiquem douradas.
  6. Derrete o chocolate em banho maria e deita-o em cima de um dos lados das bolachas. Deixa que o chocolate arrefeça e fique duro e já estão prontas as bolachas!

bolachas de manteiga e chocolate

 

Bolachas de manteiga com frutos secos

Ingredientes para 8-10 bolachas

  • 225 gramas de manteiga “pomada”
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 80 gramas de amêndoa ralada
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 ovo
  • Uma colher de fermento
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 50 gramas de frutos secos ou fruta desidratada

 

Preparação

  1. Mistura a manteiga amolecida com o açúcar e a essência de baunilha.
  2. Peneira a farinha com o fermento sobre a mistura obtida e amassa até obteres uma massa homogénea.
  3. Junta o sal e os frutos secos bem picados. Deixa repousar durante cerca de meia hora.
  4. Volta a amassar e estica a massa com um rolo sobre uma superfície plana. Corta as bolachas.
  5. Pré-aquece o forno a 200ºC e leva as bolachas a cozer durante 10-15 minutos, ou até estarem douradas. Atenção! Vigia o forno, pois são muito rápidas e não devem ficar demasiado duras.
  6. Deixa arrefecer e polvilha as bolachas com uma fina capa de açúcar glacé, ou com canela em pó.

Bolachas de manteiga para crianças: deliciosas, fáceis e divertidas

Faz com que o teu filho se sinta um profissional de pastelaria! Para tornar a atividade mais divertida, recomendamos-te que compres dois rolos da massa (um deles mais pequeno), alguns carimbos especiais, especiarias para aromatizar as bolachas de manteiga como, por exemplo, canela, raspa de laranja ou limão, e tem também corta-bolachas de diferentes formas, como estrelas, dinossauros ou corações. As crianças adoram recortar, mexer na massa e experimentar sabores, o que tornam esta atividade tão completa.

A tua cozinha vai transformar-se num laboratório perfeito para que o teu filho possa experimentar com os seus sentidos.

(Também te interessa: Alvoroço na cozinha)

Se o quiseres motivar ainda mais, dado que já vai estar vestido como um autêntico aprendiz de cozinha com o seu pequeno avental e rolo da massa, diz-lhe que vão depois oferecer algumas das bolachas aos seus avós, tios, primos ou colegas de escola. Vais ver como vai ficar ainda mais entusiasmado!

….

Alguma vez fizeste bolachas de manteiga com os teus filhos? Como foi a experiência? O que aprenderam? Conta-nos tudo!

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