Receita de creme de abóbora e espinafres

Se gosta de innovar nas suas receitas de sopas e cremes para o seu filho, de certeza que já experimentou misturar distintos tipos de verduras e hortaliças para elaborar pratos deliciosos, ideais para servir como entrada ou primeiro prato durante o almoço ou jantar familiar. Combinar dois tipos de verduras diferentes à hora de fazer uma sopa é uma boa maneira de obter sabores novos. Mas, como saber que verduras combinan entre si? Um truque é combinar verduras e hortaliças de sabor doce com outras de sabor mais forte.

(Também lhe interessa: Roda dos alimentos: está a alimentar bem o seu filho?)

É o caso da receita de creme de abóbora e espinafres que lhe damos de seguida! 

INGREDIENTES

​-  500 gramos de abóbora
- 1 molho de espinafres
- 4 queijinhos de triângulo
- 1 copo de leite
- 1 cebola
- 30 gramos de queijo ralado
- 1 fatia de pão, azeite e sal

PREPARAÇãO

1. ​Cortar a abóbora, limpas os espinafres, cortar aos pedaços a cebola.
2. Cozer todas as verduras em pouca água e uma pitada de sal
3. Entretanto, cortar o pão aos quadradinhos e fritá-lo numa frigideira
4. Colocá-los a absorver o excesso de azeite em papel de cozinha
5. Adicionar o copo de leite às verduras e os queijinhos e triturar bem com a varinha
6. Servir quente com um bocadinho de queijo ralado e os pedacinhos de pão aos quadradinhos

A importância das refeições principais na dieta infantil

Um dos principais requisitos para asegurar que a criança tenha uma alimentação correta e equilibrada é a regularidade nos horários e uma correta divisão dos momentos que devem dedicar-se à nutrição. Por este motivo, é importante educar a criança no que respeita às refeições principais a realizar ao longo do dia. É essencial tomar nota dos seguintes aspetos:

• A criança necesita de quatro momentos importantes para se alimentar: pequeno-almoço- almoço- lanche e jantar
• O almoço e o jantar continuam a ser as refeições mais importantes, aseguir ao pequeno-almoço, que não deve ser ignorado, dada a sua importância energética. O lanche deve ser uma simples e rápida merenda.
• Também é importante manter uma certa regularidade nos horários. Problemas como o nervosismo, o cansaço e a irritabilidade podem estar relacionados com horários de alimentação incorretos e irregulares.
• Para que a criança se envolva na sua alimentação, é ideal que a deixemos ajudar-nos na elaboração de alguns pratos.