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Alimentos ricos em ácido fólico

Muitas futuras mamãs estão conscientes da necessidade de aumentar a quantidade de ácido fólico que consomem, tanto através de suplementos específicos como através da alimentação, para evitar alguns problemas congénitos. Dizemos-lhe quais são os alimentos mais ricos em ácido fólico!
Um consumo adequado de ácido fólico, inclusivamente antes de ficar grávida, é muito importante, e é recomendado por todos os especialistas. Porquê? Esta vitamina previne os defeitos do tubo neural no feto, além da sua contribuição para a formação das células e prevenção a anemia megaloblástica, entre outras funções. Aconselha-se frequentemente tomar um suplemento de ácido fólico, receitado pelo médico, para colmatar alguma deficiência que possa haver da alimentação.
(Também lhe interessa: Ácido fólico na gravidez e os alimentos que o contêm)
Quais são os alimentos mais ricos em ácido fólico
O ácido fólico, ou vitamina B12, pode encontrar-se em muitos alimentos de origem vegetal cujo consumo é altamente saudável, e pode ser perfeitamente complementado com um suplemento prescrito pelo médico que realizar o seguimento da gravidez.
Os alimentos mais ricos em ácido fólico são:
- Os vegetais de folha verde, como os espinafres.
- Os brócolos.
- As acelgas.
- Os espargos.
- A couve-flor.
- Os agriões.
- As leguminosas.
- Os cereais integrais.
De entre as frutas com maior teor de ácido fólico, podemos destacar:
- A laranja.
- Os morangos.
- O melão.
- As bananas.