{"id":8405,"date":"2015-09-09T17:10:47","date_gmt":"2015-09-09T15:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/revista.mibebeyyo.com\/?page_id=8405"},"modified":"2016-05-06T08:46:26","modified_gmt":"2016-05-06T08:46:26","slug":"sept-2015-no-4","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.omeubebe.com\/revista-digital\/sept-2015-no-4\/","title":{"rendered":"Sept. 2015 – n\u00ba 4"},"content":{"rendered":"

\"Portada4\"\"Stokke_Home_Ad_Sfera_es_205x270_150630.indd\"<\/span><\/p>\n

\"cabNutricion\"<\/p>\n

10 alimentos por descubrir<\/strong>
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

Recorremos un arco\u00edris de colores a trav\u00e9s de diez alimentos antiguos, ex\u00f3ticos y tradicionales, que contribuyen a una alimentaci\u00f3n sana en el ni\u00f1o, y son un concentrado de nutrientes y de sabor. <\/strong><\/span><\/p>\n

\"nino_nevera_114390664\"<\/p>\n

1<\/strong><\/span>
\n ROMANESCO<\/strong><\/span>
\n Este h\u00edbrido entre el br\u00f3coli y la coliflor tiene unas destacables propiedades antioxidantes. Con respecto a su colega blanca, contiene la valiosa clorofila, adem\u00e1s de una gran cantidad de vitamina A, vitamina C, potasio, hierro, magnesio, zinc, selenio y manganeso.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlo<\/span><\/strong>
\n Sus finas protuberancias se cuecen enteras al vapor, y se condimentan con aceite de oliva virgen y lim\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/span><\/strong>
\n En pur\u00e9, para acompa\u00f1ar platos de pescado, o incluso como ingrediente de pizzas y empanadas.<\/span><\/p>\n

2<\/strong><\/span>
\nGRANADA<\/span><\/strong><\/span>
\nSorprendente, con sus granos que se parecen a rub\u00edes transparentes, es rica en antocianinas y flavonoides, potentes antioxidantes capaces de proteger las c\u00e9lulas del organismo en crecimiento.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarla<\/span><\/strong>
\nSe conserva durante mucho tiempo en su piel de color rojo difuminado. Muy adecuada para enriquecer las macedonias, tambi\u00e9n funciona bien <\/span>en las ensaladas, el arroz, el pescado <\/span>y el pollo.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby <\/span><\/strong>
\nNo es f\u00e1cil ofrec\u00e9rsela a los m\u00e1s peque\u00f1os, sino es como bebida arom\u00e1tica y llena de color. Esta fruta <\/span>se puede exprimir con un exprimidor de c\u00edtricos normal.<\/span><\/p>\n

3<\/span>
\nLENTEJAS ROJAS<\/span><\/span><\/strong>
\nSon un concentrado de prote\u00ednas vegetales, libres de grasas saturadas <\/span>y colesterol, ricas en hierro, folatos <\/span>y fibra suave, que favorece el tr\u00e1nsito intestinal.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlas<\/span><\/strong>
\nLavar las lentejas secas debajo del grifo y ponerlas en remojo durante unas horas, para hacerlas m\u00e1s digestivas.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nTrituradas, para preparar un pur\u00e9 cremoso, aromatizado con especias y ajo, y suavizado con una cucharada de yogur griego. Comb\u00ednalas con cereales, especialmente, arroz largo o vaporizado, zanahorias (por la provitamina A), <\/span>col y espinacas, para el calcio.<\/span><\/p>\n

4<\/span>
\nCENTENO<\/span><\/span><\/strong>
\nUna harina rica en minerales, como magnesio, potasio, f\u00f3sforo y calcio.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlo<\/span><\/strong>
\nPodemos encontrar centeno en el pan, las papillas de cereales y algunas pastas. Se puede mezclar con otros tipos de harina para hacer el pan casero. Tiene un gran poder saciante.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nEl pan, muy arom\u00e1tico, combina perfectamente con el queso, la fruta y los frutos secos (nueces, avellanas y almendras). La papilla de cereales y la pasta garantizan una comida equilibrada si se combina con berzas, col, acelgas, espinacas o patatas, <\/span>con un toque de mantequilla fresca <\/span>y de queso de monta\u00f1a.<\/span><\/p>\n

5<\/span>
\nAGUACATE<\/span><\/span><\/strong>
\nEs la fruta m\u00e1s nutritiva que existe; un concentrado de energ\u00eda libre de colesterol. Contiene hierro, vitaminas E y B6, y muchas prote\u00ednas vegetales.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlo<\/span><\/strong>
\nTriturado y mezclado con lim\u00f3n, se puede untar sobre el pan, preferiblemente de centeno o integral. Se puede combinar con carnes blancas y arroz. Si se le a\u00f1ade ajo, cebolla, tomate y chile, se convierte en un guacamole para toda <\/span>la familia.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nSu suavidad y consistencia cremosa lo hacen muy adecuado para los ni\u00f1os inapetentes, sobre todo, en caso de resfriado <\/span>
\no dolor de garganta, porque se come fr\u00edo.<\/span><\/p>\n

\"61<\/a><\/span><\/p>\n

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leer m\u00e1s<\/div>
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6<\/span>
\nC\u00daRCUMA<\/span><\/span><\/strong>
\nSe trata de una especia de sabor delicado con propiedades antioxidantes. Es digestiva y regula la circulaci\u00f3n de la sangre. Ayuda a prevenir los resfriados.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarla<\/span><\/strong>
\nEl color amarillo dorado que la caracteriza se parece al del azafr\u00e1n, aunque es mucho m\u00e1s econ\u00f3mica. Es uno de los ingredientes del curry, as\u00ed que se presta a dar color a los guisos de pollo, los pescados, los arroces y las patatas.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nSi se a\u00f1ade a la sopa de verduras, le aporta brillantez, pero tambi\u00e9n se puede usar para preparar dulces, sobre todo, <\/span>
\nlos que llevan frutos secos o fruta desecada.<\/span><\/p>\n

7<\/span>
\nSEMILLAS DE S\u00c9SAMOsp<\/span><\/span><\/strong>
\nMuy vers\u00e1tiles en la mesa, son una fuente vegetal <\/span>de calcio, f\u00f3sforo, hierro, manganeso, zinc y selenio.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlas<\/span><\/strong>
\nEn el desayuno, a\u00f1adidas al yogur o al muesli. Si se prepara el pan <\/span>en casa, el s\u00e9samo se puede a\u00f1adir a la masa, o bien usarse para decorar.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nSe puede espolvorear sobre el queso fresco, para aprender a apreciar su textura crujiente. El tahini, procedente de Oriente Medio, es una salsa a base de s\u00e9samo, y puede acompa\u00f1ar a las alb\u00f3ndigas vegetales (falafel) <\/span>y a las verduras a la plancha.<\/span><\/p>\n

8<\/span><\/strong><\/span>
\nBROTES Y GERMINADOS<\/strong><\/span><\/span>
\nSemillas de cereales, legumbres <\/span>y verduras que se pueden <\/span>cultivar en casa en un germinador.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlas<\/span><\/strong>
\nPara los ni\u00f1os, es fascinante ver c\u00f3mo crecen. Una vez listos, son la futura planta cuando nace, con el mismo espectro vitam\u00ednico y con la misma cantidad de oligoelementos minerales, muy asimilables.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby<\/strong> <\/span>
\nUtilizar semillas biol\u00f3gicas de ruibarbo rojo, br\u00f3coli, cebolla, col roja, lentejas, trigo o r\u00e1bano. Los brotes se pueden comer frescos, como ingrediente de ensaladas, sopas <\/span>y tortillas.<\/span><\/p>\n

9<\/span>
\n<\/span>L\u00c1CTEOS DE CABRA<\/span><\/span><\/strong>
\nLa leche de cabra destaca por su contenido en micronutrientes y \u00e1cidos grasos extremadamente digeribles, por lo que puede ser un buen sustituto de la leche de vaca.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarlos<\/span><\/strong>
\nEl reques\u00f3n y los quesos de cabra son bien tolerados incluso por quienes sufren problemas intestinales cuando comen derivados de la leche <\/span>de vaca.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby <\/span><\/strong>
\nLa consistencia cremosa de este tipo de l\u00e1cteos los hace ideales para untarse en el pan y para acompa\u00f1ar a verduras crujientes (apio, hinojo, zanahoria, etc.), nueces, avellanas o semillas de s\u00e9samo. Tambi\u00e9n se puede combinar con alimentos dulces, a\u00f1adiendo una cucharadita de miel y unas rodajas de manzana o pera.<\/span><\/p>\n

10<\/span>
\nQUINOA<\/span> <\/span><\/strong>
\nEs un falso cereal (se trata de semillas), cuyo origen se remonta a la \u00e9poca de los Incas. <\/span>Es rica en fibra, f\u00f3sforo, magnesio y zinc.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo usarla<\/span><\/strong>
\nSe parece al mijo, as\u00ed que compone platos muy vistosos. Es muy digestiva y se presta a preparaciones saladas y dulces. Por otro lado, es el alimento que ha ayudado a proteger la salud de los Incas durante siglos.<\/span><\/p>\n

Versi\u00f3n baby <\/span><\/strong>
\nEn ensalada, con lim\u00f3n y aguacate, <\/span>o bien con frutas dulces, como albaricoques o melocotones, acompa\u00f1adas de queso <\/span>
\nde cabra. Otra preparaci\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica incluye ingredientes como los calabacines <\/span>y los pimientos.<\/span><\/p>\n

\"5<\/span><\/p>\n

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leer m\u00e1s<\/div>
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\"cabBELLEZA\"<\/p>\n

Un pecho perfecto<\/strong><\/span>
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Te presentamos un completo programa para lucir un busto firme, con tratamientos espec\u00edficos, remedios naturales y trucos de maquillaje.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
\nTRATAMIENTOS COSM\u00c9TICOS<\/strong>
\nObjetivo: regenerar los tejidos, proporcion\u00e1ndoles un aspecto m\u00e1s t\u00f3nico y homog\u00e9neo. Para conseguirlo, debes eliminar de tu neceser las cremas gen\u00e9ricas y optar por cosm\u00e9ticos espec\u00edficos.
\n\u2022 Por la ma\u00f1ana, diversifica los tratamientos. Para el escote, utiliza una crema nutritiva, que proporcione elasticidad, con principios hidratantes (como el \u00e1cido hialur\u00f3nico, que limita la p\u00e9rdida de agua de la piel), citoquinas, que tienen propiedades antiinflamatorias, NMF (factor hidratante natural), extracto de equiseto, avena y germen de trigo, aceite de karit\u00e9, ceramidas y glicoprote\u00ednas, que ayudan a aumentar la cohesi\u00f3n celular de los tejidos.
\nControla que la composici\u00f3n del preparado est\u00e9 enriquecida con filtros solares y sustancias antioxidantes, como licopenos, coenzima Q10, gingko biloba, t\u00e9 verde, vitamina E, polifenoles extra\u00eddos de la uva y de los frutos rojos, y antirradicales libres. \u00bfY el pecho? Masaj\u00e9alo cada ma\u00f1ana con una crema hidratante y reafirmante con extractos vegetales: menta, centella asi\u00e1tica, ruscus e hipocasta\u00f1o.
\n\u2022 Por la noche, puedes utilizar para el escote y el pecho una emulsi\u00f3n renovadora, a base de AHA (alfahidroxi\u00e1cidos), especialmente \u00e1cido glic\u00f3lico (en una concentraci\u00f3n del 8%), que tiene un efecto tensor, o de polihidroxi\u00e1cidos, que son menos agresivos si la piel es muy delicada.
\n\u2022 Dos veces a la semana, hay que utilizar una mascarilla con citoquinas, que proporciona elasticidad, alternada con un \u201cvelo de col\u00e1geno\u201d, que est\u00e1 formado por prote\u00ednas de col\u00e1geno. Este tratamiento lo puede efectuar
\ntanto un m\u00e9dico est\u00e9tico como t\u00fa misma, en casa, y tiene notables propiedades hidratantes, calmantes
\ny reestructurantes.
\nTambi\u00e9n son eficaces las cremas con extractos de soja (o bien fitoestr\u00f3genos), que proporcionan turgencia al pecho. Lo ideal es efectuar estos tratamientos en ciclos de 2-3 meses, al menos, un par de veces al a\u00f1o.
\n\u2022 \u00bfY si, adem\u00e1s, el pecho tiene estr\u00edas? Las estr\u00edas pueden tratarse si se encuentran en el primer estadio: es decir, son rojas y sin relieve.
\nUtiliza dos veces al d\u00eda un tratamiento espec\u00edfico con extractos vegetales (centella asi\u00e1tica, quercia, ananas, equiseto) y \u00e1cido bosw\u00e9lico, que estimulan los fibroblastos para producir nuevas fibras de col\u00e1geno y elastina.<\/span><\/span><\/p>\n

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\n\n\n\n
ideas naturales para reafirmar el pecho<\/th>\nMostrar<\/><\/th>\n<\/tr>\n