A receita do dia: fajitas de atum e crudités

Cansada de fazer receitas para os adultos e outras para os mais pequenos da casa? Está à procura de uma receita fácil, rápida e saudável para toda a família? Aqui vamos oferecer-lhe uma deliciosa receita muito fácil de fazer de fajitas de atum e crudités.

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Ingredientes para as fajitas de atum e crudités

Para 4 pessoas:

• 8 tortilhas de milho
• 200 gramas de atum em conserva ao natural
• 2 cenouras
• 4 folhas de alface grandes
• 8 colheres de queijo fresco
• ½ limão
• 10 raminhos de cebolinho
• 60 gramas de queijo tipo Gruyère
• Sal e pimenta

Como preparar as fajitas de atum e crudités

1. Para começar, escorra o atum, ponha-o numa saladeira com o sumo de limão, as oito colheres de queijo fresco e o cebolinho picado. Em seguida, temperar com sal e pimenta e misturar bem todos os ingredientes.
2. Em seguida, descascar as cenouras e ralá-las em tiras finas. Cortar o queijo Gruyère em lâminas também finas. Lavar e escorrer as folhas de alface.
3. Depois, aquecer as tortilhas, ligeiramente humedecidas, numa frigideira durante um ou dois minutos.
4. Pôr as folhas de alface sobre as tortilhas, cobri-las com a mistura da saladeira e as lâminas de queijo Gruyère e, por fim, as cenouras. Enrolar as fajitas de atum e servir.

E já estão prontas estas deliciosas fajitas de atum e crudités!