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5 receitas de batidos saudáveis, também para crianças

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Com a chegada do calor, apetece tomar alimentos fresquinhos. Os batidos de frutas e verduras são uma opção ideal. Propomos-lhe cinco receitas muito saudáveis que vão agradar a miúdos e graúdos. 

Comer pouco e frequentemente é a melhor maneira de enfrentar o calor, dando preferência aos alimentos leves e de fácil digestão, mas nutritivos. Neste sentido, os batidos são muito saudáveis já que têm vitaminas, fibra e potássio ao mesmo tempo que hidratam.

Batidos saudáveis: os seus benefícios

  • As frutas e verduras frescas são o ingrediente principal para preparar batidos saudáveis, pelo que estes são muito ricos em vitaminas. É importante combinar frutas e verduras de diferentes cores dado que as diferenças de cor costumam indicar uma composição nutricional diferente.

  • Se se escolherem bem os ingredientes os batidos contribuem para enriquecer a dieta em fibra.

  • Além disso, os batidos são muito saudáveis pois constituem uma mina de potássio. É um mineral que se elimina em abundância através do suor e que deve ser reposto de imediato para evitar a sensação de esgotamento e, até, as cãibras musculares.

  • No entanto, os batidos não costumam conter muito sódio, o que também faz com que sejam muito adequados para as pessoas com tensão alta.

(Também lhe interessa: Tensão alta na gravidez)

  • Se, na sua preparação, juntarmos leite em vez de água, os batidos podem proporcionar outro mineral muito valioso: o cálcio.

Batidos saudáveis: devem ser tomados logo depois de serem preparados

Para usufruir plenamente das virtudes dos batidos saudáveis, é importante tomá-los imediatamente depois de os preparar.

De facto, a luz e o calor reduzem rapidamente o seu conteúdo vitamínico e deterioram o seu aspeto e sabor. Se não for possível consumi-los imediatamente, os batidos podem ser conservados no frigorífico num recipiente de vidro hermeticamente fechado, cheio até cima (para que se reduza a quantidade de oxigénio presente) e juntando-lhes um pouco de limão, que trava o processo de oxidação.

Receitas de batidos saudáveis

Em seguida propomos-lhe cinco receitas de batidos muito saudáveis que podem ser saboreados tanto por maiores como por mais pequenos e que são a forma ideal de proporcionar ao organismo os nutrientes necessários ao mesmo tempo que o hidratamos.




Batido de uvas pretas

  • 1 chávena de uvas pretas +

  • 1 folha de espinafres +

  • ½ maçã

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Batido de uvas pretas

  • 1 chávena de uvas pretas +

  • 1 folha de espinafres +

  • ½ maçã

Batido de maçã e espinafres

  • 1 maçã grande +

  • 1 cenoura +

  • 1 folha de espinafres

1

Batido de maçã e espinafres

  • 1 maçã grande +

  • 1 cenoura +

  • 1 folha de espinafres

Batido de melão e maçã

  • 1 chávena de melão +

  • 1 folha de espinafres +

  • 1 maçã grande

2

Batido de melão e maçã

  • 1 chávena de melão +

  • 1 folha de espinafres +

  • 1 maçã grande

Batido de melancia

  • 1 chávena de melancia +

  • 1 folha de berças

3

Batido de melancia

  • 1 chávena de melancia +

  • 1 folha de berças

Batido de ananás e maçã

  • 1 chávena de ananás +

  • 1 folha de berças +

  • 1 maçã

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Batido de ananás e maçã

  • 1 chávena de ananás +

  • 1 folha de berças +

  • 1 maçã

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