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Receita de puré de lentilhas

Os legumes podem ser introduzidos na dieta do bebé a partir dos oito meses, em quantidades muito pequenas e combinadas com outras verduras, para preparar purés, como no caso deste delicioso puré de lentilhas. Apesar de serem muito benéficos para a saúde, os legumes não se podem introduzir na alimentação do bebé antes dos oito meses, dado o seu abundante conteúdo em fibra, rica em celulose, que pode provocar desarranjos intestinais nos bebés.
Assim que se possam introduzir na alimentação do bebé, pode começar a preparar os legumes através de purés ou esmagados, para ajudar a criança a acostumar-se às novas texturas e sabores oferecidos pelas lentilhas, pelo grão-de-bico e pelos feijões, entre outros tipos de legumes. Além disso, ao preparar receitas de purés para o bebé pode misturar os legumes com verduras, para adoçar o seu sabor e torná-los mais apetitoso para o bebé.
Uma ideia para preparar um prato delicioso e muito nutritivo para o bebé é a receita que lhe oferecemos em seguida de puré de lentilhas, misturadas com caldo vegetal e um pouco de azeite. A combinação dos diferentes alimentos tem como resultado um sabor doce e apetitoso para o bebé que, além do mais, vai ingerir todos os nutrientes de que necessita para fazer uma refeição completa. Não deixe de experimentar esta saborosa e nutritiva receita de puré de lentilhas!
INGREDIENTES
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60 gramas de lentilhas cozidas
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1 fatia de pão seco
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¼ de litro de caldo vegetal
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1 colher de azeite
PREPARAÇÃO
Esta receita de puré de lentilhas é muito simples e muito nutritiva. Para começar, introduzir as lentilhas no caldo vegetal. Em seguida, junte o pão cortado em pedaços e triture tudo. Para terminar, aqueça e tempere com azeite. E já está pronta esta deliciosa receita de puré de lentilhas!